Vad är acini di pepe pasta?

Jag använder acini di pepe pasta för att göra en kall frukt typ pasta. Paketet jag använder görs av DaVinci, Italien. Är är gjord av 100% durumvete vete mannagryn vad någonsin duram vete är. Såg inte ut som. Pasta är en riktigt liten cirkulär makaroner typ grejer, ca 1/4 tum lång, med ett grepp om storleken på en PIN-kod. Lägga till kokande vatten, tar det 4-6 minuter att laga, så inte ett mycket stort objekt. Bra att sträcka en fruktsallad.