För att skära är en ingrediens att smälta det in i de andra ingredienserna successivt med hjälp av en vass genomföra som en kniv, gaffel eller ett speciellt verktyg som kallas en bakverk mixer gjort för detta ändamål. I västra matlagning, uppstår på sikt oftast när att göra pajskalet. Det finns alltid ett steg berätta att skära fett som används (ister, smör eller vegetabiliska förkortning) in i de torra ingredienserna (vanligt mjöl och salt). Bakverk mixer, ett verktyg som ser ut som fyra eller fem semicircular stålblad monterad på ett handtag, används för att skära i fett. I grund och botten trycka du bara på fettet i mjölet med bakverk mixer med kort, fast linjer. Fettet blir skär i små bitar gradvis, och så småningom fett-mjöl blandningen ser ut som grovt mjöl.
Du kan använda två knivar, eller ens en middag gaffel i en knipa.
Nästa steg i att göra pajskalet är att Lägg kallt isvatten till måltid-liknande fett-mjöl blandningen och sedan blanda hela blandningen tills den samlar till en boll. Då är degen redo att rulla.
Relaterade Frågor
- "Mise en place" är den term som används för matlagning förberedelse. Det är en fransk term och betyder "för att sätta på plats".
- Svaret 1It innebär att separera buljongen för att användas senare i förberedelseprocessen.
- Vad är definitionen av citat "hennes röst är full med pengar"
- min kommentar är att ekonomisk härdsmälta är regerande ämnet i stan och jag vill veta den verkliga definitionen av det, orsaker och effekter. TackVad är definitionen av ekonomisk härdsmälta
- Vad är definitionen av en livstid sport?En liv tid sport är en som du kan njuta av under en hel livstid! Dessa sporter inkluderar golf, tennis, löpning och cykling. De är vanligtvis inte inverkan sport och om du börjar spela i unga år, kommer du sann
- Jag vill veta vad är definitionen av dans utför under vigseln i Indien
- Toss matlagning sikt innebär att blanda lätt med tång eller en gigantisk sked. Se till att inte göra en enda röra, eftersom gungade kan orsaka vad finns i din skål spill ur den.
- Matlagning utan färg innebär matlagning vid lägre temperatur så att maten inte caramelize. Denna term används ofta när man talar om sauteeing grönsaker, du vill koka dem vid låg temperatur, så att avdunstar vattnet inne i maten men sockret inte caram
- Kub i matlagning innebär att skära ett livsmedel till en kub form.
- Jag tror du menar "mise en place" som är en fransk matlagning term för förberedelsearbete (allt redo och på plats). Ser allmänt till alla ingredienser som receptet kräver att hackad eller mätas eller annars beredd på något sätt innan kokta eller
- Att göra flera måltider på en gång. Exempelvis matlagning en vecka att är värt av mat på en dag. Normalt denna typ av matlagning sker på en helg och måltider läggs i frysen tills det behövs.
- På sikt kan användas i ett antal olika sätt-Tunna skivor skulle innebära att skära skivor som är ca 2-4 mm tjocka.Tunn sås skulle innebära att det är mycket rinnande konsistens.Det kan också innebära att lägga till vatten eller liknande vätska till e
- låg nivå av medvetande
- Investment grade är när en kreditvärdighet som bond öppnar kreditvärdigheten hos en Corporations skuldemissioner. En obligation är ansedd investment grade om kreditbetyget BBB - eller högre.
- När det gäller båtliv, benämna hastigheten på förhand kan hänvisa till antingen hastighet båten genom vattnet som en funktion av prop rotation bara (ingen ström eller glida effekter), eller en viss hastighet båt måste behålla för att täcka en specifi
- en libero är backrow försvar specialist, de får sub för backrow spelare när bollen inte är i spel utan föregående tillstånd från refs. de bär en annan färg jersey.de sub faktiskt i för främre raden hitters som inte är lika stark i förbigående, när de
- En sida ut är när ditt lag är i tjäna får och det andra laget har serven. Om servern serverar kort eller ut eller om du vinner punkten, som är en sida ut. Den grundläggande idén är att få bollen tillbaka till ditt team för att tjäna.
- "Dielektrisk" används ofta i en allmän mening för att hänvisa till ett material (t.ex. keramik, glimmer, plast eller papper) som är en dålig ledare av elektricitet.Denna term används i den klassiska beskrivningen av en kondensator--två elektrisk
- Ad-Lib betyder ordagrant "utan bok" eller "av boken." dess också, en teknik där aktörer spontant göra rader av dialog.
