Vad är den största skillnaden mellan genetiskt modifierade livsmedel och organisk?

Det finns några viktiga skillnader mellan GMO-livsmedel och ekologisk mat. Några är:

  • GMO-livsmedel är genetiskt konstruerade, ofta vara resistenta mot syntetiska herbicid eller producera ett insektsmedel i växten själv, genom att ta bort en gen från en art (ofta en bakterier) och infoga det i en helt annan art (ofta majs eller soja, men andra, alltför). Ekologiska livsmedel innehåller inte några genetiskt modifierade organismer och är ofta vuxit från heirloom seeds som har använts i årtionden.
  • GMO-grödor använda syntetiska gödningsmedel och bekämpningsmedel. Ekologiska livsmedel odlas utan att använda syntetiska gödningsmedel och bekämpningsmedel.
  • De bekämpningsmedel som används på GMO-grödor kan skada marken, medan växa organiskt bygger upp jorden.
  • Bearbetade livsmedel som kan innehålla genetiskt modifierade ingredienser tillåts att ha konserveringsmedel och andra ingredienser som kan vara skadliga för hälsan. Livsmedel som är 100% ekologisk innehåller inte genetiskt modifierade organismer eller potentiellt skadliga tillsatser och konserveringsmedel.