Vad är det kulinariska ordet för känguru kött?

Vad är det kulinariska ordet för känguru kött?

"Australis"
I 2005 kördes en tävling av mat följeslagare International magazine, stöds av Australiens känguru Industry Association. Resultatet blev att "Australis" valdes som den kulinariska ordet för "känguru kött".

Dock i stormarknader och slakteributiker kallas det fortfarande "känguru kött". Australierna erkänner allmänt inte termen "Australis".