Vad är ett alternativ till fänkål rot i matlagning?

Selleri kan användas som ett alternativ till fänkål rot om skålen kommer att tillagas. Om skålen ska ätas rå, selleri kan användas, men en lakrits-smaksatt ört eller utsäde (fänkålsfrön, anis eller Dragon) kunde läggas för att förbättra smaken.