Vad är fullt klädd köksredskap?

Vad är fullt klädd köksredskap?

Plätering köksredskap - vad är det? Bra moderna köksredskap är tillverkad av lager av olika metaller att dra nytta av de olika kvaliteterna av varje. Rostfritt stål är ofta det yttre lagret eftersom den är tuff, lätt att rengöra och inte reagera med mat. Dock leda inte det värme, så den har ofta inre plastskikt som aluminium eller koppar som är en bra värme conducters. De flesta grytor har dessa extra lager bara på botten av pannan där det är i kontakt med värmekällan. Några (dyrt) rader av köksredskap (t.ex. All-klädda och vissa KitchenAid) har detta lager konstruktion hela vägen upp sidorna av pannan, som hjälper till att leda värme upp sidorna också. Detta är vad som kallas Full klädda och är dyr att göra och köpa. Om du har pengar, det är vägen att gå, men typ av köksredskap med lager endast på botten är mycket bra också och mycket billigare. Som en sida noterar, undvika icke-stick som pesten. Rostfritt stål Rengör enkelt (Använd medelhög till låg värme för att koka) och är mycket hälsosammare för dig och din familj. Det finns ett företag som heter Maxam som gör en linje av "waterless" rostfritt stål köksredskap som är ganska trevligt. Du hittar den över hela Internet under olika namn (leta efter artikelnummer KT17) i set för $200-$300. Också alla jämna rader av köksredskap göra rostfritt uppsättningar till ganska rimliga priser. Njut av din matlagning!