Vad är några italienska amerikanska rätter och livsmedel som inte äts i Italien?

Detta är en intressant fråga och kan vara kontroversiellt.

Det är frestande att säga nästan alla av dem som, per definition, italienska amerikanska rätter inte kan vara italiensk.

Väsentliga i italiensk mat är dess enkelhet och äktheten av ingredienserna.

Om de råa ingredienserna såsom tomater odlas i USA eller någon annanstans, kommer de inte att göra en äkta italiensk maträtt.

Det finns en enorm debatt om äktheten av italienska klingande livsmedel köpta utomlands (och i Italien för den delen).

Det finns tryck från bönderna i Italien för alla italiensk mat ska certifieras som äkta, t.ex parmigiano reggiano ost och inte parmesan.

Med andan i en fråga till hjärtat, är spaghetti och köttbullar dock det slutgiltiga svaret.

Men om du bege dig till vissa områden i Abruzzo även detta kan vara inbjudande felaktiga.