Vad är ofullständig proteiner?
Proteinmolekyler består av aminosyror, som innehåller kväve och ibland svaveldioxid. Kroppen använder aminosyror att producera nya proteiner och ersätta skadade proteiner.
Kroppen kan syntetisera de flesta av de 21 aminosyror som du behöver för att protein, med undantag av nio essentiella aminosyror (histadine, isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, tryptofan och valin) som måste komma från din mat.
Alla oraffinerad mat har varierande mängder protein med varierande aminosyra profiler, inklusive gröna bladgrönsaker, knölar, spannmål, baljväxter och nötter. Alla väsentliga och onödiga aminosyror finns i dessa livsmedel i mängder som uppfyller eller överträffar dina behov.
1914, Thomas B. Osborne och Lafayette B. Mendel genomfört studier på råttor, som föreslog att de växte bästa när de ges en kombination av växten livsmedel vars aminosyra mönster liknade det av animaliskt protein. Det är vettigt, eftersom alla baby däggdjur, råttor och människor ingår, växer bäst när den perfekt mat för baby däggdjur: deras bröstmjölk. Termen "komplett protein" myntades för att beskriva ett protein där alla åtta eller nio essentiella aminosyror är närvarande i samma proportion som de förekommer i djur. "Ofullständiga protein" beskrivs de varierande aminosyra mönsterna i växter. Det är ett missvisande begrepp, eftersom det tyder på att människor (och andra djur, man skulle anta) inte kan få tillräckligt essentiella aminosyror att göra protein från växter.
Teorin att växtproteiner är på något sätt "ofullständiga" och därför otillräckliga har motbevisats. Alla oraffinerad mat har varierande mängder protein med varierande aminosyra profiler, inklusive gröna bladgrönsaker, knölar, spannmål, baljväxter och nötter. Alla väsentliga och onödiga aminosyror finns i någon enda av dessa livsmedel i mängder som uppfyller eller överträffar dina behov, även om du är en uthållighet idrottare eller body builder.
Relaterade Frågor
-
Vad är en kompletterande protein?
-
Vad händer när det finns en ofullständig förbränning?
-
Vad är ordet ekvationen för ofullständig förbränning av metan?
-
Vad gör ofullständig förbränning till motorn i en bil?
-
Varför är den ofullständig förbränningen av kolväten skadliga för människor?
-
Vad är fullständiga meningar?
-
Lohnsteuerjahresausglaich ofullständig år?
-
Unterzahlungs för ungdom socialen ofullständig
-
Skillnaden mellan perfekt och ofullständig konkurrens?
-
Är en squash en fullständig eller ofullständig blomma?
-
Vilka är problemen med ofullständig förbränning?
-
Varför ofullständig förbränning framställa rök?
-
Är albinism co dominans eller ofullständig dominans?
-
Vilka är symtomen av en ofullständig abort efter att ha tagit p-piller cytotec?
-
Grodor genomgår ofullständiga eller fullständig metamorfos?
-
Dosalamanders gå igenom fullständig eller ofullständig metamorfos?
-
Varför en bönsyrsa har en ofullständig metamorfos?
-
Vad är en perifer protein?
-
Går sniglar genom ofullständig eller fullständig metamorfos?