Vad är quinoa?

Quinoa är en anläggning som producerar en form av ätliga utsäde. Det är mycket hög i protein och därför en utmärkt mat för vegetarianer, veganer och verkligen alla.

Det är Sydamerika - specifikt Peru. Quinoa växterna växer på hög höjd och fungera som en stapelföda för många människor i Sydamerika. Det är relativt ny på amerikanska och andra världsmarknader.