Vad är sigmoideum och stephens kurva inom tandvården?

Stephens kurva är Grafen visar hur pH-nivån på neutral i munnen är 7 och varje gång det sjunker under 5.5 det bedöms kritiska och syra angrepp händer. Detta händer varje gång du äter och dricker. så ju mer mellanmål du mer dessa attacker hända. Det tar 20-30 minuter för att neutralisera.

Sigmoideum är sigmoid skåran.