Vad är skillnaden mellan en enchiladas och burrito?

Den största skillnaden är typ av tortilla används. Enchiladas är gjorda med majstortillas, fylld med kött och sedan täckas med sås. Burritos görs med mjöl tortillas, fylld med en mängd av kött och grönsaker (sallad, lök, tomater, etc.) och rullade in i ett "kuvert" av olika slag som kan hållas och äts på ungefär som en "wrap". Det finns varianter och kombinationer av dessa tortillas och ingredienser som vanligen kallas "Tex-Mex".