Vad är skillnaden mellan grekisk yoghurt och naturell yoghurt?

Vad är skillnaden mellan grekisk yoghurt och naturell yoghurt?

Grekisk yoghurt är naturell yoghurt ansträngda genom ett tunt tyg/filterpapper ta bort vasslen och göra den mjuk som ost ofta gjorda av fårmjölk och upprätthåller syrlig yoghurt smaken. Det används för att förbereda grekiska köket preparat.
Kommersiell grekisk yoghurt är nu beredd från komjölk. Ibland extra smörfett eller pulver mjölk tillsätts gör det tjockt.
Naturell yoghurt är utarbetad av bakteriell jäsning av mjölk. Bakterierna verkar på laktos att producera mjölksyra som ger det en syrlig smak och arom.