Vad är skillnaden mellan konventionell ugn och mikrovågsugn?

Vad är skillnaden mellan konventionell ugn och mikrovågsugn?

En mikrovågsugn använder mikrovågor (därav namnet) för att laga mat, mikrovågsugn tränga igenom de flesta mat ämnen och laga mat "från insidan".
En ugn använder värmeböljor som i enkla termer är vågor som värmer ämnet "utifrån och in". Till skillnad från mikrovågsugn tränga värmeböljor inte.