Vad är skillnaden mellan kryddor?

Vanligtvis kryddor är en ingrediens som använts till säsong en maträtt i måltiden under beredningen och kryddor är för att använda vid bordet för att förbättra skålen som varje individs smak föredrar. Du gillar ketchup på din hamburgare, jag gillar senap, t.ex. En krydda är oftast något som innefattar vissa förberedelser på sin egen innan du använder, som ketchup, relish, senap eller en speciell sås. En krydda är oftast en oförberedd ingrediens (e.g., muskot, kanel, kryddnejlika, salt, peppar), men kryddor kan också göras framåt som en blandning, som curry pulver eller chilipulver.

Kryddor avviker från örter att örterna är vanligtvis de gröna lummiga delarna av växten som används, medan kryddor är den torkade frö, bark eller andra anläggningen delen. Till exempel dill ogräs är en ört och dill frön är en krydda.

Det finns några kors över när det gäller kryddor och kryddor med en huvudingrediens, beroende på beredning. Till exempel beredd senap som du använder på din hamburgare är en krydda (det är marken senapskorn kombinerat med vinäger och andra ingredienser för att göra spridningen), men hela senapsfrön och torr senapspulver, som är gjord av marken frön, skulle betraktas som kryddor.

Enkelt sätta örter är oraffinerad kryddor antingen färska eller torkade. Kryddor har förfinats ytterligare som marken, krossade eller uppvärmd till release smaker dessa kryddor är mer portable erbjuder några längre lagring. Kryddor är kryddningen preparat använder mycket örter och kryddor en blandning som skapar sista skålen krydda färdiga i qunitity för lätt konsumtion.