Vad är skillnaden mellan matlagning ute och bbq?

Vad är skillnaden mellan matlagning ute och bbq?

Matlagning ut, vad de flesta av oss gör i våra bakgårdar kallas grillning. BBQ är praxis att långsam matlagning kött, ofta tar dagar. Grillning är en varm och snabb matlagning metod, där som BBQ är mer liknande till rökning.