Vad är skillnaden mellan vinägrett och italiensk salladsdressing?

En grundläggande vinägrett är olja + syra (vinäger, citron juice, etc.) och ibland senap (att emulgera). Italiensk dressing är i allmänhet olja, vinäger, salt, peppar och italienska örter och kryddor (oregano, basilika, vitlök, etc.). De är lika, men en vinägrett tenderar att vara enklare om ingredienserna.