Vad är skillnaden när du använder en trä eller metall sked när matlagning?

Vad är skillnaden när du använder en trä eller metall sked när matlagning?

Vissa metall redskap är av mycket dålig kvalitet (som de billiga som du köper till din lokala livsmedelsaffär i köksutrustning). Vad som kan hända är att beläggningen kan lossna och hamna i din mat. Detta händer vanligtvis efter upprepad användning i livsmedel som har en hög syra halt (dvs pastasås, tomatsoppa, citron/lime juice lagt till recept, etc.) TRO MIG, DET ÄR EN OTÄCK SMAK! En bra trä redskapen, som förseglas ordentligt och tas om hand förändrar inte den kvalitetsmat.