Vad är temperaturerna för stekt fläsk är kokt?

Vad är temperaturerna för stekt fläsk är kokt?

Stekt fläsk är vanligtvis kokta när en termometer registrerar insidan av köttet vara 155-165F (68-80C). Köttet blir något rosa.

Det bästa sättet att få det där är mycket långsamt för de flesta leder kokta med huden att göra sprakande. Satte gemensamt i en varm ugn i 30 minuter när sprakande kommer vara spotta. Sänk ugnen till så lågt som du vågar (260 F, 130C) och låt koka i så länge du kan (över 6 timmar). Ert gemensamma blir så anbud du kan skära den med en gaffel.