Uncurdled tofu eller mjuk eller silken tofu, görs vanligtvis med havsvatten som en mjukare koaguleringseffekt, direkt i behållare eller plastpåse används för att sälja den. Det är fortfarande filmjölk, men i mycket mindre utsträckning än andra traditionella tofu.
Denna tofu avleds inte och därför behåller alla sina vatten, vilket gör det nästan som en lätt kräm snarare än på fastare tofu som vatten delvis har utvunnits genom pressning.
Det finns ingen mikroorganism inblandad i skapandet av tofu.Det är soy mjölk filmjölk med i princip vad som utgör havsvatten.Andra koaguleringsmedel som enzymer har testats nyligen, men de används inte traditionellt i tofu att göra och enzymer är bio
Tofu är extremt intetsägande, nybakade även tofu.Det smakar lite som kalcium och magnesium om de har en smak, med inslag av soy mjölk om det är riktigt fräsch.Det förbättras inte mycket efter matlagning, eftersom buljongen inte tränger tofu.Stekt tof
Tja beror det på var du är från. För de flesta västerlänningar betyder tofu och beancurd samma sak, men i de flesta östeuropeiska länder, olika sorters beancurd har olika namn och tofu avses vanligen den mjukare sorten. Fast, djupa stekt, torkade och
Tofu är tillverkad av sojamjölk, kokt och filmjölk med en koaguleringseffekt som havsvatten eller havsvatten utdrag, och pressats till kakor, eller som sålts Kolfiberförstärkt för silken tofu (mjuk).Jag tror det är sojabönor.
När du frysa ett block av tofu, ändras vit, krämig konsistens till en beige färgad svamp med jämnt fördelade celler. Detta beror på att vattnet i tofu expanderar och bildar iskristaller. Det finns inget fel alls med frysta tofu. Det är ett tiden hedr
豆腐 /tou fu / är japanska ord menande tofu. Tofu är ursprungligen en kinesisk mat, och ordet finns på japanska också efter många japanska kulturella saker, mat, även Kanji (kinesiska tecken nu den huvudsakliga textanalys av japanska språket) var urspr
Tofu görs av koagulera sojamjölk och sedan trycka på resulterande ostmassan i block. Tofu har en subtil smak och kan användas i många rätter. Det kan kryddas, marinerad eller, även sötad efter skålen.
SHANGHAI GRILLAD TOFU 2 msk olja3 msk sojasås2 msk vin vinäger1/2 c. vatten2 msk torkad oregano1/4 tsk vitlökspulverPeppar1 lb. super fast tofu, skivad 1/2 tum tjock i en grund skål eller bakning pan, kombinera alla ingredienser utom tofu. Blanda väl
Du kan få en blandning som kallas "Tofu Burger" av fantastiska livsmedel på många hälsokostaffärer. Du blanda innehållet med mosade tofu och gör hamburgare av dem. Du stek dem som vanliga hamburgare. De är mycket bra.
Det finns många saker du kan göra med tofu. Traditionellt har skars det bita stora bitar och wokad i en välsmakande sås med grönsaker.Det finns hela kokböcker tillägnad matlagning tofu. Du kan göra hamburgare, barbeque, smoothies, "ostkaka"--vid
Tofu tofu eller soja ostmassa, består av sojamjölk och en koagulera.Den är producerad av ystade (eller koagulera) sojamjölk, sedan trycka på den resulterande ostmassa.Koagulera kan vara:salt = antingen kalciumsulfat (gips)eller "Nigari" eller &q
Det är en stor källa till protein och andra näringsämnen.Komplett källa till protein med alla de åtta essentiella aminosyrorna.Låg i kalorier men ju mer den är intryckt göras fastare, mer näringsämnen och kalorier tät blir det.Låg natriumhalt.Inga an
