Vad bröd har gluten?

Vad bröd har gluten?

De flesta bröd du möter kommer att innehålla gluten. Potato bröd innehåller gluten, som kan överraska dig.

Du bör begära glutenfria bröd från din livsmedelsbutik. Bästa glutenfria bröd jag har provat är Glutino skörden majsbröd. Det är förpackad i en ljus gul väska och förvaras i frys avsnitt av min affär. Det råkar också vara mjölk/kasein gratis. Bröd gjort med rismjöl är också ett bra val.

Alla glutenfria bröd är torr och tät jämfört med andra bröd, så kommer du att äta den rostade, grillad eller värmas/mjukas upp i mikron.