Vad gör du om du bara har 1 ägg och en receptet kräver 2?

Vad gör du om du bara har 1 ägg och en receptet kräver 2?

köpa mer ägg orsak om du använder 1 receptet inte kanske fungerar

Ett annat svar:
Använda det enda ägget. Om det är extra stor eller jumbo storlek, oroa dig inte om att lägga till något annat. Dina ägg är tillräckligt stor för att göra jobbet.

Nu, om dina ägg är små, medelstora eller stora storlek, substitution beror på funktion av ägg i receptet.

I bakverk, till exempel cookies och enkla kakor, tillsätt 2 msk. vatten och 1 Tbs. vegetabilisk olja. Alternativt kan du mosa hälften en banan om du vill ersätta ett ägg, förutsatt att smaken skulle arbeta med receptet.

Lägg till 2 Tbs. majsstärkelse och 1 msk vatten om ägget förtjockning, som i en sås eller vaniljsås.