Vad händer om du blanda citronsaft och bakpulver?

Vad händer om du blanda citronsaft och bakpulver?

Mycket enkelt, citron juicer är en syra eftersom dess pH är lägre än 7. Bakpulver är en bas med pH högre än 7. Om du blanda citronsaft, bakpulver tillsammans, får du ett litet utbrott. Detta händer om du även blanda vinäger med bakpulver. Så, när du blanda citronsaft och ättika tillsammans, det kommer fizz upp. Varje gång en syra och en bas blandas ihop, får du en liten reaktion.