Vad kallas en kött från ett djur?

Vad kallas en kött från ett djur?

Såvitt jag vet, finns det inget gemensamt namn för köttet av ett djur som sådan.
Det finns dock tre olika namn ges beroende på källa av kött.

1. fjäderfä - från inhemska fåglar
2. fisk och skaldjur - allt från havet
3. spel - vilda djur (inkluderar både fåglar och däggdjur)

Dessutom är kött av nötkreatur kallas nötkött. Kött av gris kallas fläsk eller skinka. Kött av kyckling och kalkon kallas kyckling eller kalkon.