Vad kosher certifierade menar exakt?

Vad kosher certifierade menar exakt?

Det betyder maten var inspekteras av en auktoriserad ortodox rabbin och fått sin kvalitetsstämpel.
_______

Kosher matlagning kräver inte förekomsten av en rabbin. Alla ortodoxa uppmärksam Jude kan övervaka kommersiella livsmedelsproduktion, dessa tillsynsmyndigheter kallas en "mashgiach". Termen "kosher certifikat" betyder att livsmedlet i fråga är under tillsyn av en av de många organisationer som är ansvariga för att göra visst kommersiellt producerade livsmedel är kosher.