Vad orsakade ingredienserna listas på livsmedelsmärkningen?

Det finns rättsliga krav att tillhandahålla ingredienserna på livsmedelsmärkningen.

1990 kräver Nutrition märkning och skollagen alla förpackade livsmedel skall bära kost märkning och alla hälsopåståenden för livsmedel överensstämma med termer som definieras av Secretary of Health och Human Services. Panelen mat ingrediens, som serverar storlekar och begrepp som "låg fetthalt" och "light" var standardiserade.

1992, Nutrition märkning och skollagen av 1990 ändrades Kräv fakta näring, grundläggande per-servering näringsinformation, krävs på livsmedel. Livsmedelsmärkningen var återskapat FDA livsmedelssäkerhet och Inspection Service av jordbruksdepartementet att lista de viktigaste näringsämnena i en lätt att följa format.

2003 ändrades Nutrition märkning och skollagen av 1990 igen för att tillhandahålla grundläggande per-servering näringsinformation för livsmedel.

I 2004 antogs den märkning av livsmedel allergi och konsumentskyddslagen . Det kräver märkning av alla livsmedel som innehåller ett protein som härrör från en grupp av livsmedel att står för majoriteten av födoämnesallergier, dessa inkluderar: jordnötter, sojabönor, komjölk mjölk, ägg, fisk, kräftdjur, skaldjur, TRÄDNÖTTER och vete.