Var är det bästa sättet att hålla svamp färsk?

Var är det bästa sättet att hålla svamp färsk?

I praktiken, i hemmet, är den bästa metoden att förvara dem i kylskåp inuti en sluten brun papperspåse. Detta undviker fukt buildup som uppstår i någon typ av plast förvaring. Fukt som gör dem slemmiga och mjukar upp dem.