Var majonnäs uppfanns av den franska?

Det finns en massa olika svar på denna fråga. Vissa tror det kom från fransmännen, några spanska och andra tror det kom från engelsmännen. "De flesta myndigheterna anser att den första omgången av denna blandning av äggula, olja och kryddor var piskade upp att fira 1756 franska tillfångatagandet av Mahon, en stad på den spanska ön Menorca, av styrkor under Louis-Francois-Marcos de Vignerot du Plessis, duc de Richelieu (1696-1788). Hertigen, eller mer troligt, hans personliga kock, krediteras uppfann majonnäs, som hans chef skapat en seger fest som skulle omfatta en sås gjord av grädde och ägg. Insåg att det fanns ingen grädde i köket, kocken ersätta olivolja för grädde och en ny kulinariska skapelse var född. Förment heter kocken nya såsen "Mahonnaise" för att hedra den Duc seger". Kolla länken relaterade