Var potatis godis ifrån?

Först åt jag potatis godis ca 1966 på Pennsylvania nederländska Fair i Lancaster, PA. Jag har ett recept på det i en gammal PA nederländska kokbok. "Holländska" mamma brukade berätta för mig det var den gamla tyska sätt att inte slösa bort överbliven potatis. Så jag antar det är tyska. Det är Pennsylvania nederländska. Min "holländska" mamma sa att det var en trettio tyska sätt att använda överbliven potatis. Här är receptet från den nya Pennsylvania nederländska Cook boken Copyright 1958, inskickad av Mrs Elwood Shaub 1 bakad potatis konditori socker vaniljsocker smält choklad så snart potatisen gräddas, värma en bunke och skopa potatis från dess hud. Mosa och lägga till konditori socker, rör om och lägga till tills blandningen kan knådas med händerna. Knåda väl, att hålla varm, tillsätt vanilj och forma till små bollar. Snabbt doppa i smält choklad hålls varm under varmt vatten och släpp på smörpapper. Eller form som påskägg och dip. Potatis bollar kan vara tillplattad och toppad med engelska Valnöt halvor, blandningen kan användas till datum, saker, som sedan rullas i socker, eller det kan rullas ut som deg, sprids med jordnötssmör, rullas upp och skivad, sedan doppade i kokos. Jag tycker att om du följer detta du kommer att ha en stor skål med gröt! Jag rekommenderar att du börjar med en mycket liten mängd potatis och blanda i det konditori sockret. Jag orka aldrig med vanilj eller den knådning, jag bara ta potatis/socker blandningen, göra en boll av den och rulla ut på ett konditori sockrade yta, om en 1/4" tjock. Sedan jag sprida krämig jordnötssmör på den och rulla det till ett rör. Innan det härdar jag skär det i 1/4" bitar. Detta förhärdar fint. Mycket läcker. En andra generation PA holländska New England transplantation, SB.

  • Relaterade Frågor

  • Vad är skillnaden mellan var är du ifrån och där har du ifrån?

  • Varför skulle Sarah Byrnes vara en god vän?

  • Henrik VIII var en god människa?

  • Från var du kom ifrån?

  • Att märka en hälta och avgöra var kommer det ifrån?

  • Julius Caesar var en god människa?

  • Regler för att vara en god granne?

  • Hur säger man var är du ifrån på italienska?

  • Var kom de ifrån: I rollistan för "Byrån"

  • Vem var potatis pete?

  • Vad som anses vara en god shot andel i basket?

  • Dietrich Bonhoeffer var en god människa?

  • Varför var potatis anses vara vid liv och potatis chip inte?

  • Var kom de ifrån: "åtta är nog"

  • Var kom de ifrån: Gjutna av "Sopranos"

  • Var kom de ifrån: Gjutna av "Tråd"

  • Var tog fotboll ifrån?

  • Vilka var de "goda" och "bad guys" i tidiga Chicago?

  • Varför var potatis anses vara vid liv och potatis chips som inte?