Varför är det möjligt att överdosering på a-vitamin men inte på C-Vitamin?
Vitamin A finns i två former: Retinol/Retinaldehyde och betakaroten. Retinol/Retinaldehyde kommer från animaliska källor medan betakaroten kommer från vegetabiliska källor. Endast Vitamin A i form av Retinol kan vara giftiga eller "över doserade". Det beror på Vitamin A i denna form är fettlösliga. Således, när du konsumerar över 100% av det rekommenderade dagliga värdet, resten lagras i fett och organ, och således kan bygga upp i kroppen och orsaka Vitamin A toxicitet. Vitaminerna A, D, E och K är de fettlösliga vitaminerna kan alla orsaka toxicitet. C-Vitamin och B-vitaminer (folat/folsyra, tiamin, riboflavin, niacin, cyanokobalamin etc) är dock vattenlösliga vitaminer. Således, när du konsumerar över 100% av det rekommenderade dagliga värdet, utsöndrar du resten i din urin och avföring. Det är mycket svårt och ovanligt att hitta en toxicitet av vattenlösliga vitaminer därför. Kom dock ihåg, Vitamin A i form av betakaroten inte kan orsaka toxicitet eftersom det inte är fett lösligt. I allmänhet kommer nutrition gemenskapen hänvisa till Vitamin A i formuläret Retinol/Retinaldehyde i nuvarande texter och betakaroten som sin egen enhet.
Besök www.eatright.org webbplatsen för American Dietetic Association för mer information eller frågor.
PS. är jag en dietist :)
Relaterade Frågor
-
Varför är det omöjligt att hitta den konflikt spelare hooded fleecen?
-
Är det möjligt att överdosera Gatorade?
-
Är det möjligt att överdosera omega 3?
-
Varför är det omöjligt att smak ämnen med en torr tunga?
-
Varför är det möjligt att kort beröra en limpa bröd som är bakning utan att brännas men inte belägga med metall pan att det är i?
-
Varför är det omöjligt att brygga en varm kopp kaffe på toppen av Mt Everest?
-
Är det möjligt att ha ADHD som beteende och inte ADHD?
-
Är det möjligt att ta upp en tigerunge men sedan när det blev äldre det skulle inte skada dig?
-
Är det möjligt att överdosera Cymbalta?
-
Varför är det omöjligt att bygga en maskin som producerar mer energi än det använder?
-
Varför är det möjligt att äta spenat om det är giftigt?
-
Varför är det omöjligt att svälja kanel?
-
Varför är det möjligt att vara mer exakt när man mäter i millimeter i stället för centimeter?
-
Är det möjligt att överdosera ventolin?
-
Varför är det omöjligt att sluta älska Noel Fielding?
-
Om oxalsyra är ett gift varför är det möjligt att äta rabarber och spenat?
-
Är det möjligt att spela college sport om du inte hade en 2.0 GPA i gymnasiet men du hade en 2.0 GPA i college?
-
När blir en hår perm är det möjligt att be för typ av curl och är det möjligt att få en perm som kommer inte bara ge lockar men också minska mängden frizz eller tillåta endast minimal frizz?
-
Är det möjligt att ha en noll acceleration men du är på väg?