Varför är det omöjligt att smak ämnen med en torr tunga?

Det är omöjligt att smak ämnen med en torr tunga eftersom när tungan är våt, vätan släpper av provsmakning.
tungan måste vara våt så att den afferenta fibrer från smaklökarna kan skicka de kemiska föreningarna till hjärnan kan identifieras.