Varför är en tryckkokare ännu mer användbar när matlagning mat i bergen sedan wen matlagning till havs nivå?
Vattnet bara kokar vid 100 grader Celsius vid havsytan. När du går upp i höjd, lufttrycket sjunker och vattnet kokar vid en lägre temperatur. För varje 1000 fot går du upp kokpunkten sjunker med 1 grader Celsius. Så på 3000 fot är kokpunkten 97 grader Celsius. Detta innebär att det för varje 3000 fot du klättra tar en extra 30 minuter till kook grejer i kokande vatten.
Således på 18000 fot, hög i bergen, vattnet kommer endast nå 82 grader för det koka - detta är inte rally tillräckligt varm för att laga saker ordentligt.
En tryckkokare fällor ånga i potten och vikten på utloppet höjer trycket i inlägget, motverka nedgången i lufttrycket och gör att mat som ska tillagas snabbare igen.
Relaterade Frågor
-
Varför är en tryckkokare ännu mer användbar när matlagning mat i fjällen än när matlagning till havs nivå?
-
Varför är den universella indikatorn mer användbar än rödkål?
-
Vad är mer användbar kritiskt tänkande eller kreativt tänkande?
-
Hur Custom skrivna Software är en typ av skriftliga programvara som är mer användbar än någon annan programvara?
-
Varför gör nya Zeeland mer användning av vattenkraft än i Storbritannien?
-
Varför Korrosionshastigheten uttrycks i penetrationsgraden är mer användbar än som uttryckt i andelen metall förlust per ytenhet?
-
Varför vin Visa sig vara en mer användbar dryck till preindustrial kulturer än druvsaft som det gjordes?
-
Varför är en bränslecell så användbar i rymdfarkoster?
-
Vilken grad är mer användbar sociologi kontra psykologi?
-
Vilka sinnen är mer användbar när describingqualitative egenskaper?
-
Varför är träskedar som ofta används för matlagning?
-
Varför är syra-bas titrering en användbar teknik i kemi?
-
Hur är visual merchandising mer användbar?
-
Varför var den amerikanska revolutionen mer framgångsrika i att skapa en demokratisk regering sedan den franska revolutionen var?
-
Varför gör det tar längre tid att koka potatis på bergets topp än till havs nivå?
-
Varför gör metall expanderar mer än någon annan metall?
-
Telefónica köper förmodligen HanseNet: på DSL-marknaden drivs ännu mer nu?
-
Är det sant att fler aktier kommer att ge ännu mer säkerhet?
-
Att i framtiden ännu mer sjukförsäkring igen avskaffa den extra avgiften?