Varför är majs bönor och squash kallas de tre systrarna?

Många ursprungsbefolkningen i Amerika planterade några version av majs (majs), bönor och squash som deras stapelgrödor i en typ av jordbruk som följeslagare plantering. De planterade ofta majs i mitten av en upphöjd kulle, med bönor med majs stjälken som polack böna för stöd och breda bladen av squash växterna som tillhandahåller marktäckande att behålla fukt under torrperioden och förhindra ogräs vid blötare väder. Rötterna av bönor också fast kväve i marken, som hjälpte de andra växterna växa.

Även om majs, bönor och squash odlades i många indianska kulturer, termen "Tre systrar" har sitt ursprung med Haudenosaunee, även känd som Iroquois. I Haudenosaunee historien av skapelsen, de tre systrarna växte på Turtle Island och ansågs underhållarna.