Varför är symbolen för Liverpool en Liverbird?

Liverbird är den gamla symbolen för staden och senare staden Liverpool. Den tidigaste användning går tillbaka till 1350 inom stadens corporate stadgan. 1668, Earl av Derby begåvad staden rådet en mace "graverad med en leavers", den första kända hänvisningen till en lever fågel med detta namn. College of Arms beviljade officiella vapen till staden 1797, med en framstående levern fågel bild.