Varför en gjord av rostfritt stål Köksartiklar fortfarande pinnar?

Alla metaller är något poröst och har små mikroskopiska brister. Livsmedel kan ta tag i dessa små brister och porer och hålla fast vid dem. Lägga till fett eller olja i grytan när det är varmt skapar en barriär mellan maten och metallen att förebygga stick.
Vissa sticker fortfarande inträffar även med olja eller fett närvarande. Dock om du värma pannan och lägga till rumstemperatur ingredienserna när pannan är het, de kommer Bryn ordentligt och kommer att släppa från pannan när de har en bra sear.