Varför får din ägg sallad vattnig i kylen?

Varför får din ägg sallad vattnig i kylen?

Om du täcker dina ägg sallad och lägga den i kylskåpet i en skål, kan det finnas vissa kondens från insidan av skålen som går ner i salladen.

Resten av wateriness kan bero på vad du har lagt i din ägg sallad. Grönsaker har en hel del fukt och salt du förmodligen lagt till sallad tenderar att dra ut det över en tidsperiod. Dessutom, tenderar vissa kryddor (som senap, ketchup och relish) att "lösa ut" separera sina mer fasta komponenter från vätskan. Majonnäs eller salladsdressing är inte så illa om detta, men blandat med alla andra ingredienser, kan bli lite vattnig.

Den mest vattniga delen bör komma till toppen. Hälla lite av det och sedan ger salladen en bra remixa bör förbättra konsistensen.