Varför går choklad vit med åldern?

Choklad framkallar den vita ytan av tre skäl: en är från värmen. Värmen kör fett av choklad och det gör en vit rock på ytan. Andra är från kall. När choklad blir kallt och placeras i ett varmare område (där chokladen är kallare då luftens daggpunkt) kondenserar fukt på ytan. Vattnet drar socker ur chokladen och gör en vit beläggning. Båda villkoren kallas "bloom." Den sista anledningen är från repning. När choklad chips tumla (till exempel) på löpande band, kan de bli skråmat som ser vitt. För att se skillnad, titta i curl choc chip. Om det är glänsande, problemet repning, om inte, den är blommade.

Bloom ändrar choc äta egenskaper. Om du är bakning, bör det bara bra... Jag gör kakor med blommat marker och de är bra. Äta ur, blommat choklad är inte bra. Jag skulle rekommendera smälter det i en dubbel panna med det för att göra egen choklad droppar eller barer.

Om chokladen är en fylld bar, inte kommer att det förmodligen smaka bra. Det blir säkert att äta ändå.

Svar från eccevita på Yahoo svar Kanada

• Relaterade Frågor

• Varför ändrar hårfärg med åldern?

  Hår färgen ändras med åldern på grund av pigmentering, gradvis Detta är något som naturligt uppstår. Håret verkar vara whit eller grå på sättet som det reflekterar ljus.

• Varför får du kortare med åldern?

  Tja, när man blir äldre din ryggrad börjar att böja om du märker gamla damer är kort och kurvig men högväxt manarna bo höga på grund av deras mycket friska ryggar, förkorta kan endast ske till korta människor, men människor som är lång kan bo tall.

• Varför är mjölken vit?

  Även om många av ämnena i mjölk visas vitt när det är torrt, är ingen av dem faktiskt vitt. Även titandioxid, en av de bästa "vit" pigmentsna, är inte vita. Det är klart. Vitt verkar det av samma anledning snö visas vitt. Både scatter det hela s

• Varför kommer till privata investerare med normal kapacitet endast växten på taket hedges i fråga?

  Varför kommer till privata investerare med normal kapacitet endast växten på taket hedges i fråga?

• Varför kan du bli av med din bin sällskapsdjur på binweevils?

  Du kanDu måste svälta ditt husdjur då det kommer gåttMen om du menar varför kan du bli av med din sällskapsdjur utan somär jag inte säker på beslutsfattare tyckte nog inte skulle du ha alltförJag har samma situation som duJag vill bli av med mitt hus

• Varför män verkar besatt med kvinnor som har större rumpor?

  Varför män verkar besatt med kvinnor som har större rumpor?Nyligen, människor applåderar kurvor, och kvinnor som inte är kurviga kan känna att det är något fel med dem. I deras kapplöpning till skiffer kvinnor som är unhealthily tunna, människor har

• Varför lägger du salt med kokande vatten och grönsaker?

  Det är vanligt att lägga salt i vatten när kokar de flesta livsmedel. Anledningen till varför du lägga salt med kokande vatten och grönsaker är att hjälpa dem att behålla fukt.

• Varför är svart färg samband med onda och vit med gudomlighet?

  Den mörka färgen är associerad med det mystiska mörka tomrummet för det osynliga okändan liknar människans okunnighet och rädsla till palisade i en egen övertygelse att förkastar sanningen som i religiösa läror ansågs vara onda. Svart färg användes i

• Varför gick vita med socialdarwinism?

  de kom överens med det eftersom de ansåg att deras ras var överlägsna andra eftersom vita behandlade mer ekonomiska och sociala sucesses än andra raser.

• Varför vända vitt papper gul med åldern?

  Papperet blir gulaktig eller brunaktig för ett par olika anledningar. Exempelvis kommer att damm och olja från fingertopparna missfärga papper över tiden.Men en stor del av gulfärgning i papper är en kemikalie som kallas lignin. Det gulnar och den ti

• Varför är vit choklad vit?

  Karamellfärg

• Varför ändrar puls med åldern?

  Eftersom ditt hjärta inte pumpa så effektivt som det gjorde när du var yngre.

• Varför är choklad bra med senap?

  Det är inte :)

• Hur fungerar ett avgångsvederlag vid uppsägning med åldern?

  Hej! Jag hörde nu ofta att arbetstagare som närmar sig pensionsåldern, får en lägre betalning avbokning betriebsbdeingten, än sina yngre motsvarigheter. Varför är det och hur fungerar ersättningen till ålder?Tack för era svar!

• Varför politiken så svårt med att lossa den finansiella krisen i euroområdet?

  Varför har politiken så mycket problem med lösningen på eurokrisen? Varje vecka nya kommer förslag, nya rön, etc.Nu väntan på toppmötet mellan EU och det blir fler förslag. (Denna oenighet, denna obeslutsamhet) Vad kan det vara?

• Varför intresse droppar Dispozins inte med fallande priser?

  Under senare år har sjunkit andelen ja alltid starkare och starkare. Varför är Dispozins och kontokredit ränta inte falla men visar en ny studie. Har någon en förklaring?

• Varför kombinera termen "Aktieägare" med begreppet "(onda) spekulant" i oss?

  Aktieägare är investerare för större företag och medför därmed betydande risk. Investeringar i aktier är att säkra den framtida investeraren, aktiebolag och också ekonomin. Men knappast negativa ändamål, men meningsfulla mål är alla det. Varför är de

• Varför är försäkringen med bidrag återbetalning ofta kritiserat?

  Varför är denna form av försäkring ofta kritiserat? Vid första anblicken, produkten var verkar ganska rimligt, eftersom pengarna inte är förlorad, som i den "normala" olycksfallsförsäkringen!

• Varför kan du inte riestern med varje byggnad samhället sparplan?

  Varför kan du inte riestern faktiskt med varje Bauspararif? Vilka kriterier måste uppfylla en tariff, så jag inte bara entreprenör, men kan även riestern?