Varför gör lök våra ögon vatten?

Det är kemikalier det släpper när dess första skär... l. att sluta ögonen vattnas när man skär dem. skär dem under vatten (fylla diskhon halv full och sänk löken som du skär) när du gör detta kommer du att se bubblor stiga i vattnet... Detta är grejer fly från löken som normalt skulle göra dina ögon vatten :)