Varför gör övermogna bananer bättre provsmakning bananbröd?

Varför gör övermogna bananer bättre provsmakning bananbröd?

Alltför mogna bananer smakar bättre eftersom smaken är mer koncentrerad. Så, när man blandar bananen med andra ingredienser fortfarande kan du smaka banan smak. Bananer är också mer grötig, vilket ger en mjukare, fuktiga bröd.