Varför göra livsmedelsbutiker spray deras färska råvaror med vatten?

Varför göra livsmedelsbutiker spray deras färska råvaror med vatten?

De spraya deras färska råvaror med vatten eftersom produkterna kan torka upp. De lägger vatten så att cellerna har rätt mängd vatten i dem, och så att de kommer att stanna något färskt.

^ Vatten behövs faktiskt, inte i en cell. Vattnet sprids i en cell så finns det lika många molekyler i och utanför cellen.