Varför heter de stora norra bönor?

Stora vita bönor odlades i hundratals år av den av vad som nu är North Dakota Mandan, Arikara och Hidatsa folk.
Oscar H. Vilja (1855-1917) kom till North Dakota våren 1881 och var anställd vid Fuller gröna huset i Bismarck. Han köpte Fuller gröna huset 1 juli 1884, och även börjat en plantskola och utsäde företag. Snart började han sina experiment med inhemska lokala växter. Utsädesföretaget var första kallas Pioneer utsäde huset 1897 och sedan Oscar H. Kommer & företag. Kommer frön serveras jordbrukare och trädgårdsodlare runt om i världen för mer än 75 år, når kunder genom en färgglad, informativ årliga postorder katalog, som hade en omsättning på 1 000 i 1881. 1883, Son till en stjärna, en Hidatsa man som bor på Fort Berhold Revervation, gav kommer en påse bönor. Från denna påse utvalda kommer bönor som han vuxit upp under de kommande tre åren, utveckla vad han heter Great Northern bönor. Han introducerade den 1896, och det blev hans bolagets mest kända introduktion. 1917 hade Wills frö katalog en omsättning på 120 000.