Varför inte en plastsked i varm choklad känns heta?

Varför inte en plastsked i varm choklad känns heta?

De flesta plaster, särskilt den typ som används för att göra plastskedar, har en mycket låg värmeledningsförmåga (det vill säga: värme inte färdas genom dem mycket väl). Temperaturen i ena änden kan höjas utan att ha mycket effekt i andra änden.
Plast är en dålig ledare av värme. Men även en metall sked i varm choklad är bara märkbart varmt i det avsnitt som är nedsänkt i varm choklad. Skedar har en relativt platt form (och är officiellt en form av bestick) som avleder värme lätt.