Varför japansk mat är hälsosam?

Varför japansk mat är hälsosam?

Ingen mat är 100% "frisk". Utan att veta vilken maträtt som du hänvisar till specifikt, skulle jag spekulera i att japansk mat är friskare än andra kök portionsstorlekar och typer av mat som de traditionellt äter. Japansk mat tenderar att använda färska ingredienser och är fullmatad med grönsaker och magert protiens. Några av de saker som japaner äter, såsom wakame, nori och andra hav växter är hög i anti-oxidents och vitaminer.