Varför ökar pasta i kalorier när kokta?

Jag hade en liknande fråga som ställdes till mig av någon deras kaloriräkning. Problemet var denna:

De hade en 250g påse med pasta. Näringsvärdesdeklarationen gav 100grams okokt pasta (halv ett pack var därför 125grams). Etiketten gav också värdet för halv ett pack av kokt pasta som var 190 gram. Kalorier i 100 gram okokt var 172kcal, medan hälften en förpackning med kokta hoppade massivt till 326kcal. Varför?

En matematisk snabbtitt på detta visade tydligt att halva en förpackning med okokt pasta inte hade samma mängd kalorier som den kokta pastan.

Så varför är matlagning pasta öka kalorier, vatten magiskt tillför vatten?
Ett par veckor senare, och lyckligtvis, vi fick så småningom information (det var åtminstone trovärdigt) från en medicinsk studiepraktikant... De sa att om man äter raw okokt pasta, det finns en massa kalorier och näring som inte lättsmält av den mänskliga kroppen. Med andra ord, går de rakt igenom kroppen. När du lagar pasta och andra carb-tät livsmedel som ris och couscous, det ändrar den kemiska makeupen av maten (det slags låser upp den återstående "osynliga" näringen) och gör den tidigare undigestible näringen för kroppen att absorbera.

"Hoppas det hjälper :)

• Relaterade Frågor

• Varför ökar bara guldpriset så snabbt?

  Varför ökar bara guldpriset så snabbt?Han är så hög. Även andra stater att köpa massivt guld, Ryssland, Kina och Indien.Jag ser med oro på guldpriset. Förbereder en valutareform i all hemlighet i USA?

• Hur många kalorier i två kokt äggvita?

  Det finns omkring 17 kalorier i en kokt äggvita. Därmed finns det omkring 34 kalorier i två kokta äggvitor.

• Hur många kalorier är 2 kokta ägg?

  HUR MÅNGA KALORIER ÄR 2 KOKTA ÄGGDetta är kalori räknas för kokt kyckling/höna ägg.Stora ägg156 kalorier i 2 stora storlek kokta äggMedelstora ägg126 - 140 kalorier i 2 medelstora äggSmå ägg108 kalorier i 2 små kokta äggFör gratis kalori kartlägger,

• Varför är pasta dåligt för dig?

  Som en del av en balanserad kost - är det inte.SvarDet är faktiskt inte illa för dig i en måttlig kost. En låda av pasta har ca 250-300 kalorier, och har bra källa till protein och kalcium från osten. Den genomsnittliga vuxna människan skulle behöva

• Varför ökar college undervisning?

  Det finns många skäl varför college undervisning alltid stiger. Levnadskostnaderna i denna värld ökar till exempel.

• Varför presenterar livsmedelsmärkningen kalorier i mat inte joule?

  Beror vilket land du är från. I några länder (t.ex. mitt land, Nya Zeeland) visar livsmedelsmärkningen kilojoule energi. I Amerika, vanligen kalorier är ett mått på valet.Du kan konvertera till och från Joule och kalorier:1 joule = 0.239005736 kalori

• Varför ökar rökning en persons puls?

  Rökning, aktiverar inandning av nikotin mer exakt, det autonoma nervsystemet och sympatiska fibrer, imitera effekterna av en kemisk signalsubstans acetylkolin som orsakar postsynaptiska excitatoriska svar på B1 adrenoreceptors i hjärtat, öka styrka o

• Varför finns det fler kalorier i ett pocherat ägg än ett kokt?

  Pocherade ägg innehåller äggulan som har en hel del kalorier. Det behöver inte det i kontrast till de kokta ägg.

• Varför ökar vågor i höjd när de närmar stranden?

  Vågorna börjar interagera med havsbotten. Samma vikt vatten rinner i ytligare och ytligare vatten gör höjden av våg ökar.

• Varför ökar blodtryck och koagulering av p-piller?

  P-piller innehåller progesteron, den kvinnliga reglerande hormon, som har en effekt av kroppens kemi, särskilt fett och vatten lagring och gallring av artärer. En ökning av någon av dessa kommer att leda till högre blodtryck. Högre blodtryck kan så s

• Varför ökar amplituden av EMG signalen och styrkan av kontraktion?

  amplituden på EMG signalen och styrkan av kontraktion ökar eftersom ett ändligt antal fibrer eller fiting mer ofta, eller eftersom mer fibrer rekryteras för att brand som intensiteten av signaler i motorneurons ökar, eller en kombination av två?

• Varför ökar luftfuktigheten på natten?

  Den relativa fuktigheten ökar när temperaturen minskar. Natt temperaturen är allmänt svalare än Dagsmedeltemperaturerna. Eftersom den relativa luftfuktighet ökar, fukt former. Morgondaggen är ett exempel på vad som händer när den relativa fuktigheten

• Varför ökar kokpunkten av vatten med tryckökning?

  kokande tiden är att temp där pressa vatten blir lika med miljön nu genom att öka miljö tryck under vilka vatten kokar kokpunkten ökar också

• Varför ökar absorptionen av ett membran med temperatur?

  Detta är en mycket enkel fråga hellre en komplikation uppsättning svar. Förflyttning av vissa molekyler eller ämnen över ett membran bara ökar mellan temperaturen i 1 till 37 grader Celsius (i de flesta organism/cellular system). Temp. större än 37 C

• Varför kallas pasta lasagne?

  Det är eftersom italienarna heter det lasagne (italienarna gjorde pizza och pasta)

• Varför har pasta blivit mer populär?

  Pasta har blivit mer populärt detta är eftersom det är en enkel men ändå hälsosam maträtt att göra och ett mycket enkelt recept att följa. Bara uttrycka dig själv och göra några ära att äta.

• Varför skapar pasta skum när kokar?

  Alla oljor och bakterier att få desinficeras kardeler av pasta, den fungerar även för träslevar, i grund och botten dess döda bakterier på 212 grader eller högre och det är därför det bubblar.

• Varför är pasta populärt?

  Pasta är populära eftersom:Det kan göras till massor av former och pastarätterDet kan lagras och tas på långa resorDen är tillverkad av durumvete som odlas särskilt för pasta

• Varför är pasta friska?

  Ja och nej... beroende på hur mycket smör u sätta på den.-Det är healthey eftersom den har korn, fiber och vitaminer i den. pasta är en stärkelse mat.Las pasta son sanas porque tiene fibra, el almidón, los azúcares, las pasta de Alimentos Nutritivos