Vilka element är en bra ledare och används i grytor?

Vilka element är en bra ledare och används i grytor?

De flesta köksredskap använder aluminium som en termisk ledare.

- - - - -

De inslag som leder värme bäst är koppar. Finaste kastruller är gjorda av det, men de måste vara fodrade med tin före användning eftersom kala koppar reagerar med sura livsmedel.