Vilka enzymer som produceras av bukspottkörteln och vad är deras funktion?

Bukspottkörteln är en mag organ i buken som ligger strax under magen. Dess primära uppgift är att producera enzymer som krävs för matsmältning och absorption av mat. Enzymer som utsöndras inkluderar lipaser som smälta fett, proteaser som smälta proteiner och amylaser som smälta stärkelse molekyler.