Vilka typer av kött äter judar?

Vilka typer av kött äter judar?

Alla djur som har båda split hovar och tuggar sin cud anses passa att äta enligt lagarna i kashrut (judiska dietlagar). Som sagt, är det vanligaste köttet ätas ko, lamm, får och get.

På toppen som uppfyller kraven i typ av djur, har djuret sedan slaktas på ett särskilt sätt att minimera smärtan upplevs av djuret. När slaktade dräneras djurets blod eftersom förbrukningen av blod är förbjudet. På djur och sedan går igenom en andra inspektion efter tecken på sjukdom, om någon hittas djuret inte kan användas.

Vissa artärer/vener och nerver samt fett måste sedan tas bort. Eftersom det är så svårt att ta bort dessa från kvarteret hind utan att förstöra köttbitar, använda judarna endast den främre halvan av djuret. Köttet är också saltas för att dra ut så mycket blod som möjligt.