Vilken del av en pilgrimsmussla äter du?

Vilken del av en pilgrimsmussla äter du?

Det finns två delar av pilgrimsmusslor som äts. Den första delen kallas helt enkelt "Pilgrimsmussla" och är kidnappare muskler som är vit och köttig i konsistensen. Den andra delen kallas "koraller" och är rommen som är röd eller vit till färgen och mjuk i konsistensen.