Vilken färg ändras kål saft när det blandas med en syra?

Rosa! Anledningen till detta är att röd kål saft är en indikator, som används för att se väder ett objekt eller kemiska är en syra eller en bas. Om objektet är en syra kommer det att vända en nyans av rosa, och om det är en bas, det kommer att vända en nyans av blått. Varför en syra blandat med röd kål Juice kommer att bli rosa.