Vilken jäst spannmål används för att göra saki dryck?

Jag tror du missat i stavningen. Saki är pseudonym för en författare

Jag tror att det jag japansk Sake du hänvisar till eller nihonshu på japanska.
Skull är det engelska ordet för anden
Skull är gjord av ris, en viss ris inte ris används för mat
Det finns ingen destillering, bara bryggning. Normalt skull inte överstiger 20% men är sålt / serveras på ca 15%.
Så kort sagt är spannmål säden som ger stärkelsen ris