Vilken kemisk och molekylär effekt har socker på vatten?
Sweety socker när läggas till vatten gör vattnet sötare. Det är skadligt för diabetiker och hjälp till deras arvingar.
Sockerkristaller interagera med vatten via vätebindningar-svaga obligationer som sker främst mellan väteatomer positivt laddade och negativt laddade syreatomer. De två ämnena interagerar fritt när de kombineras. Vattenmolekyler omger individmolekylar av socker, bryta banden mellan socker partiklar förrän kristallerna löses antingen fullständigt eller det finns inga "gratis" vattenmolekyler kvar. När detta inträffar löser sockerkristaller helt sig inte. Vätebindningar är så svaga att de ständigt bryter och reformera, orsakar enskilda molekyler att utbyta positioner. Eftersom energi som krävs för att bryta och forma band, och värme är en form av energi, ju varmare vattnet är, desto mer lätt sockret löses upp.
Vatten med socker i det har lägre frysning och högre kokpunkter än rent vatten.
Relaterade Frågor
-
Vilken effekt har is kallt vatten på sin mage i 100 graders väder och finns det någon effekt särskilt på barnens tarmsystem frekvent intag av popsicles?
-
Med en 1987 Chevy S-10 med en V8 konvertering finns det nummer någonstans som kommer att berätta vilken motor och växellåda har du?
-
Vilken typ av molekyl innebär fosfat socker och base?
-
Vilka bra och dåliga effekter har World War 2 på Afrika i slutet av kriget?
-
Vilka effekter har bladen på vatten rörelse i en selleri?
-
Vilka livsmedel och drycker har socker?
-
Vilken effekt har Coca Cola på tänderna?
-
Vilken effekt har Tay - Sachs sjukdom på kroppen?
-
Vilka är ingredienserna i koks och Diet Coke som har negativa effekter på tänder och varför?
-
Vilken effekt har ljus på växters tillväxt?
-
Har socker fortfarande har volym när det löses i vatten?
-
Vilka effekter har genetiskt modifierade grödor på unga människor?
-
Vilken typ av försäkring har du som ägare av en hyrd ETW?
-
Vem var Bulgariens ledare under andra världskriget 2 också vilken typ av regeringen gjorde de har under 2: a världskriget?
-
Vad gör tragiska hjältar och episka hjältar har gemensamt?
-
Vilken kompetens och erfarenhet kvalificera dig för denna ståndpunkt?
-
Vad är skillnaden mellan kemisk och mekanisk vittring?
-
Vilka effekter har kol på gi spår?
-
Vad är de kemiska och fysikaliska egenskaperna av plast?